2024년 11월27~12월2일 베트남 자유여행의 첫걸음 호치민여행-호치민 7군 쌀국수집 "포 옌"

호치민시 박물관을 나와서 어디로 갈 까 고민을 하다가 여행의 마지막 날이니 쇼핑을 위해서 그랩을 호출해 7군에 있는 롯데 마트로 가기로 했다. 

롯데마트 푸드코트에서 밥을 먹을 생각이었는데 마땅히 먹을 거리가 없어서 주변을 검색해서 쌀국수집을 찾았다. 

포 옌(Quán Phở Yên)

주소 : 327 Đ. Lê Văn Lương, Tân Quy, Quận 7, Hồ Chí Minh

전화 : +84909725139

영업 : 오전 6시~밤 12시

https://maps.app.goo.gl/Y26mN13tyxKs2owTA

포 옌 · 327 Đ. Lê Văn Lương, Tân Quy, Quận 7, Hồ Chí Minh, 베트남

롯데마트 정문에서 나와서 롯데마트를 등지고 왼쪽으로 가다가 골목으로 꺽어서 쭈욱 직진을 하다 보면 왼편에 위치한 곳을 찾을 수 있다. 

역시나 에어컨이 없고 문도 없는 식당인데 내부는 생각보다는 지저분 하지는 않았다. 

우리가 방문했을 때 손님이 한명 밥을 먹고 있었고 이때 시간이 점심 시간을 살짝 넘겼을 때였다. 

한참 바쁜 시간을 보냈는지 치우지 않은 테이블도 있어서 위의 왼쪽 사진에서 손님이 앉은 옆 테이블에 앉을 수 있었다. 

메뉴는 단순한 편이었다. 

쌀국수 종류는 모두 5만동이었고 다른 음식은 많지는 않았다.

음료는 1만5천동이고 포엔델타라고 모링가 잎이 들어간 것은 6만5천동이었다. 

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쌀국수 종류에는 쇠고기, 치킨 외에도 여러종류가 있었는데 번역기를 돌려도 남성 이런식으로 번역이 되어서 제일 무난한 쇠고기 쌀국수를 주문하기로 했다. 

보통 식당에 가면 친구들이랑 서로 다른 메뉴를 주문해서 맛 보기를 하는데 이 곳에서는 번역기가 제대로 작용을 하지 않아서 그냥 세명 모두 쇠고기 쌀국수로 주문을 했다. 

테이블에는 양념류들이 생각보다 깔끔(?)하게 있었다. 

수저통 위에 수건을 씌운 건 살짝 마음에 들지 않았지만 그냥 노출 된 것 보다는 나은거라고 위안을 삼았다. 

수건도 지저분 하지는 않았기에 그냥 그러려니 넘겨버릴 수 있는 배포도 생겼다. 

쌀국수를 주문하고 바로 향신채를 가져다 줬다. 

베트남의 향신채 그 중에서도 고수는 우리가 이미 알고 있던 고수와 생김새가 달랐다. 

베트남 특유의 향이 나는 향신채도 있었지만 고수가 모양이 다르고 고수의 향도 살짝 다른 듯 했지만 고수와 비슷하니 우리는 그냥 고수라고 생각하고 먹었다. 

가장 충격적인 것은 우리에게 향신채를 가져다 주신 주인 아주머니가 우리 옆테이블에서 식사를 하던 분의 테이블에 있던 고추와 라임이 든 위 접시를 우리 테이블로 바로 옮겼다는 것이다. 

즉 위 사잔의 고추와 라임은 다른 테이블에 있다가 우리 테이블로 바로 옮겨진 상태이다. 

우리는 아직 젓가락을 대지 않았는데 저 상태이다. 

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사실 저 그릇이 주방에 들어갔다가 바로 나와도 우리는 몰라 봤겠지만 너무도 당당하게 옆 테이블에서 사용한 걸 바로 우리 테이블로 옮기니 살짝 당황스러웠다. 

당황스러운 마음을 숨기고 아주머니에게는 아무말도 하지 않았다. 

이 곳의 문화가 그런 행동에 대해서 관대하다면 굳이 시끄럽게 할 필요는 없을 듯 싶었다.

우리는 이 곳의 주민이 아닌 이방인일 뿐이니까. 

쌀국수도 금방 나왔다. 

이 식당의 좋은 점은 숙주가 따로 나와서 내가 먹고 싶은 만큼 숙주를 넣어서 먹을 수 있다는 점이었다. 

쇠고기는 이 곳도 살짝 덜익은 듯 붉은 고기 그대로 나왔기에 얼른 쌀국수 밑으로 담궈서 뜨거운 국물에 익을 수있도록 했다. 

국물은 색이 진했는데 보는 것처럼 내 입에는 짠 맛이 강한 편이었다. 

못 먹을 정도로 짜지는 않아서 숙주 듬뿍 넣고 먹으니 먹을 만했다. 

고수향이 나는 길죽한 향신채도 넣고 잘 섞어서 먹었는데 쌀국수가 굵은 면이라 제법 든든하게 먹을 수 있었다. 

고추와 라임그릇 이슈만 아니라면 저렴하게 먹을 수 있는 식당으로 추천하고 싶은 곳이기도 하다. 

참고로 우리는 그 고추와 라임을 쌀국수에 넣어서 먹었다.