좋아하던 에다마메를 노브랜드에서 찾았다.

에다마메를 좋아한다. 

풋콩을 껍질째 삶아서 그 속의 콩을 꺼내 먹는 것인데 일본의 기본 안주 같은 개념이다. 

아주 어릴 때 집에서 엄마가 풋콩을 삶아 줘서 까 먹었던 기억이 있는데 어느 순간 집에서 풋콩을 보지는 못했고 술을 거의 안 먹다 보니 우리나라 술집에 삶은 풋콩이 있는지도 모르겠다. 

그러다 보니 일본 여행을 가서 이자카야를 가게되면 반드시 주문하는 것이 에다마메였다. 

그 에다마메를 노브랜드에서 찾았다. 

당연히 사 먹어 봐야지. 

노브랜드의 냉동고 안에서 찾아냈다. 

냉동고 한 쪽 구석에 자리한 에다마메가 그 순간 눈에 뙇 띄어서 자연스럽게 손이 갔다. 

원산지가 태국으로 대두 99.2%라고 되어 있었다. 

금액이 400g 한 봉에 3750원 전후였던 것 같은데 정확하게는 기억이 나지 않는다. 

살짝 비싼듯 하다는 생각이 들지만 일본의 이자카야에서 작은 그릇에 담겨져 나오는 에다마메의 양에 비하면 많은 편인데 지불하는 금액은 비슷하니까. 

물론 식당에서 먹을 때는 더 줘야 한다는 건 알지만 흔하게 보지 못한 에다마메라 비싸다는 생각하지 않고 구입을 했다. 

자세히 보지 않을 뒷면을 찍었다. 

당류가 총 내용량 대비 4g이라서 나쁘지 않았다. 

나트륨이 많이 들어간 것은 에다마메가 살짝 짭짤한 맛이 있어야 맛있으니까. 

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풋콩이라도 콩이라고 단백질 함량은 높은 편이고 지방도 높은 편이었다. 

그렇다고 해도 여타 다른 간식류보다는 구성이 좋은 편이라고 생각이 된다. 

이 콩이 유전자 조작을 한 콩인지 아닌지는 확인을 하지 않았다. 

냉동 제품이니 당연히 해동 방법이 있을 터였다. 

뒷면에 있는데 상온에 20~25분간 해동 후 섭취하거나 전자레인지에 200g을 용기에 덜어 60초간 가열하여 섭취하면 된다고 이어 있었다. 

복잡하지 않은 조리 방법이 마음에 들었다. 

이것 저것 조리 방법이 복잡하면 아무리 맛있어도 사 먹어지지 않는데 간단한 편이니 맛만 좋다면 다음에 또 구매 할 터였다. 

봉지를 뜯었다. 

봉지 안에 들어 있는 에다마메는 완전히 꽝꽝얼어 있었다. 

양은 그닥 많아 보이지는 않았는데 냉동 제품이라 질소? 공기? 를 빼고 포장을 줄여도 상관없을 듯 한데 굳이 봉지의 반을 공기로 포장한 이유를 모르겠다. 

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스넥처럼 잘 부서지는 재질이면 공기 포장을 빵빵하게 넣는다지만 에다마메는 그렇게 잘 부서지는 재질도 아닌데. 

차라리 양을 조금 더 늘려서 넣고 금액을 조금 더 올리는 것도 괜찮은 방법이 아닐까. 

좋아 하는 사람들은 400g으로 몇번 나눠 먹을 수 있으려나? 

봉지 속의 딱 절반 정도 되는 양을 꺼냈다. 

저울에 무게를 재어 본 것은 아니고 눈대중으로 대충 절반 즈음을 꺼냈다. 

양이 그닥 많아 보이지 않아서 아쉬웠다. 

이렇게 꺼낸 에다마메는 전자레인지에 넣고 1분 돌렸다. 

위 사진의 오른쪽이 전자레인지에 넣고 1분을 돌린 상태이다. 

전자레이지에 1분을 돌렸지만 물러지거나 하는 건 없었다. 

충분히 물기가 있었고 적당히 찹찹 미지근한 온도의 에다마메를 먹을 수 있었다. 

맛은 일본에서 먹던 에다마메에 많이 못 미치는 맛이었다. 

일단 노브랜드의 에다마메에서는 소금의 짠맛과 함께 조미료의 미끈거리는 맛이 함께 느껴졌다. 

조미료 맛이 줄었다면 맛있다는 이야기를 했을 텐데 조미료 특유의 미끈한 맛이 느껴져서 내 입에는 그닥 맛있는 에다마메는 아니었다. 

콩 자체는 식감도 괜찮고 일본에서 먹던 느낌의 식감이었지만 조미료 사용이 나에게는 별로였다. 

남은 에다마메는 며칠 뒤 전자레인지에 돌리지 않고 자연해동으로 해서 먹어 봤다. 

조미료의 미끈거리는 맛은 그대로였지만 전자레인지 해동보다는 조금 덜 한 듯한 느낌이었다. 

맛있어서 반드시 구매해야지 하는 마음은 들지 않았고 다음에 우연히 내 눈에 띈다면 구매는 할 듯 싶기는 하다. 

우리나라에서 에다마메를 흔하게 쉽게 보지는 못하니까. 

조미료 특유의 미끈거리는 맛만 없으면 정말 자주 사먹을 아이템인데 아쉬었다.