로즈마리5 썬드라이 토마토를 올리브 오일에 절여 보자 토마토를 생으로 먹는 것이 지겨워지고 있다. 한동안 에어프라이어에 열심히 구워서도 먹었는데 그것도 살짝 귀찮고 지겨워지고. 그러다가 썬드라이 토마토에 대해서 알게 되었다. 보통 썬 드라이 토마토 라고 생각하면 토마토를 햇볓에 말린 것인가 생각하기 쉬운데 검색을 해 보니 건조 토마토를 올리브 오일에 담궈? 절여? 둔 것들을 썬드라이 토마토라고 통칭 하는 것 같았다. 내용물 대로 하려면 썬드라이토마토올리브오일절임 정도가 맞는 명칭이 아닐까? 토마토를 먹는 새로운 방법으로 썬드라이토마토를 한번 만들어 보기로 했다. 만드는 방법을 검색 해 보니 대부분의 사람들이 방울토마토를 잘 말려서 올리브 오일에 절이고 있었다. 하지만 귀차니즘의 대가인 내가 일일이 방울 토마토를 씻고 썰어서 에어프라이어에 말리는 과정을 거치.. 2022. 3. 29. 에어프라이어를 이용해서 스테이크 굽기 딸아이가 지인에게서 스테이크를 선물 받았다. 학생인 딸아이는 내 눈에는 마냥 어려보였는데 주변 지인 중에서 스테이크를 선물 하는 사람이 있다는 것이 살짝 놀라웠다. 그럼에도 선물 받았으니 맛있게 잘 먹어야지. 두 종류의 고기를 선물로 받았다. 하나는 갈비살이라 구워먹기 좋은 부위였고 나머지 하나가 척아이롤이었다. 개인적으로 그냥 구워먹는 고기류이기를 바랬는데 척아이롤이 스테이크 용으로 잘라져 있었다. 집에서 스테이크를 해 먹는다는 생각을 해 보지 않았는데 딸아이가 받아 왔으니 최대한 맛있게 먹을 수 있는 방법을 찾아보다 팬에서 기름이 사방팔방 튀는 것도 방지 할 겸 에어프라이어에 굽기로 했다. 배송 받아서 냉장실 보관하던 스테이크용 고기는 포장을 제거하고 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 준다. 이때 .. 2022. 3. 2. 로즈마리 꺽꽂이로 화분에 심기 한참 벚꽃이 피던 날 양산 홍룡사 폭포로 나들이를 다녀왔었다. 홍룡사 밑의 대석 마을에서 카페를 하는 지인이 있어 일행이랑 그 카페에 갔다가 뒷 마당에 핀 로즈마리를 몇 줄기 꺽어 왔다. 지인에게 꺽어 가고 싶다고 말하기 무섭게 몇 줄기 바로 잘라주시기에 감사히 받아 왔다. 2021.04.16 - [여행/한국] - 2021년 3월 27일 홍룡폭포-수제차가 좋은 찻집"풀과 꽃이야기" 2021년 3월 27일 홍룡폭포-수제차가 좋은 찻집"풀과 꽃이야기" 점심을 먹었으니 차를 먹어야했다. 3명이서 4인분을 먹었지만 심각하게 배가 부르다는 느낌은 없었기에 바로 찻집으로 향했다. 풀과꽃이야기 전화 : 010-4543-6789 주소 : 경남 양산시 상북면 대석길 bravo1031.tistory.com 뒷 마당에서 아.. 2021. 6. 22. 경주 허브랜드에서 직접 제작해서 판매하는 허브차 "로즈마리, 페파민트, 애플민트" 지난번 경주 허브랜드 방문때 구입해 왔던 허브차 3종류. 라벤다도 구입했었어야 하는데 구입하지 못한 게 아쉽다. 하지만 이미 구입해 온 세 종류 한번 살펴 보기. 종류 : 애플민트, 로즈마리, 페퍼민드 구입처 : 경주 허브랜드 https://bravo1031.tistory.com/1256 비가 와서 많이 아쉬웠던 경주 허브랜드 불국사 근처에서 점심을 먹고 허브랜드로 향했다. 불국사에서 감포? 양남? 바닷가로 넘어가는 예전 도로 근처에 있었던 걸로 기억되는 곳이다. 딸아이가 어렸을 때 서너번 찾았던 허브랜드. 꽤 bravo1031.tistory.com 세 종류의 허브차를 구입해 왔다. 저렇게 직접 만든 차류 외에 다양한 허브 관련 용품들이 있지만 우리는 허브랜드에서 직접 만들었다는 허브차로 구입했다. 가격.. 2020. 12. 18. 비가 와서 많이 아쉬웠던 경주 허브랜드 불국사 근처에서 점심을 먹고 허브랜드로 향했다. 불국사에서 감포? 양남? 바닷가로 넘어가는 예전 도로 근처에 있었던 걸로 기억되는 곳이다. 딸아이가 어렸을 때 서너번 찾았던 허브랜드. 꽤 오랜 시간이 지난 다음 이렇게 다시 찾게 되다니 감회가 새롭다라는 말을 써야 하는데 솔직히 보스에 대한 짜증이 더 컸다. 불국사 올라 가기 전 유스호스텔 근처에서 신호 대기 중 비오는 모습을 찍었다. 이날 비도 그렇고 기분도 그렇고 너무 잘 어울리는 풍경이라고 해야하나? 괜히 차창에 떨어진 빗방울을 찍고 싶었었다. 경주허브랜드식물원 전화 : 054-744-9080 주소 : 경북 경주시 양북면 장항리 589-3 운영 : 평일 10시~18시, 주말 09시30분~18시30분 https://map.naver.com/v5/ent.. 2020. 12. 4. 이전 1 다음
