언제 구입했는지 기억도 나지 않은 "모모야 고항데스요-김조림"

최근에 구입한 제품은 분명 아니다. 

최근 여행에서는 구입하지 않았으니 예전 여행에서 구입한 건데 언제 구입한 건지 기억이 나지도 않는다.

냉장고 한 쪽 구석에 박혀 있던 것을 찾아서 맛은 봐야지 싶어서 개봉을 해 봤다. 

예전 여행 사진폴더를 찾아 보면 아마도 언제 구입했는지 알수 있을 듯 한 김조림이다. 

그 당시 여행을 가기 전에 이 제품이 밥이랑 먹으면 맛있다는 이야기를 듣고 여행 중 하나를 구입해 왔었다.

구입해 온 다음 냉장고에 넣어두고 그대로 잊어버린 채 여태 지냈다. 

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내가 이 제품을 사 왔는지도 모르고 있다가 냉장고를 정리할 때 눈에 띄면 이걸 사왔었구나 하고는 또 잊어 버렸다. 

냉장고의 앞에 놔 두면 잊어 버리지 않을 듯 한데 당장 먹을 것이 아니다보니 매번 안 쪽으로 넣어 버리고 그리고는 돌아서면 잊어버리게 된다. 

이번에도 안 쪽으로 넣으려다가 결국 못 먹고 버리게 될 것 같아서 일단 꺼내서 오픈을 하기로 했다. 

여태 오픈도 하지 않은 채 잊혀진 제품이 드디어 오픈을 했다. 

유통기한이 25년 1월 26일까지이다. 

아직 여유가 있기는 하지만 조금 더 놔 두다가는 유통기한을 넘겨서도 못 먹어 볼 것 같았다. 

뒷 부분의 설명서도 대충 훑어 봤지만 특이한 부분은 없었던 것 같다. 

모모야는 제조회사의 이름이 아닐까라고 추측을 하는 것이 홈페이지 사이트 이름이 모모야니까. 

고항데스요는 고항은 밥인 것 같고 데스요는 입니다 아닐까?

나의 짧은 일본어는 정확하지 않으나 굳이 번역기를 돌려가면서까지 찾아 볼 생각은 들지 않았다. 

대충 그러려니생각하면 될 듯 싶다. 아니면 말고. 

뚜껑을 열고 내부를 봤다. 

아주 잘 갈아서 만든 블루베리 잼 간은 모습이었다. 

뚜껑을 열면 냄새가 먼저 맡아 지는데 살짝 간장의 냄새와 김의 비린내가 느껴진다. 

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그런데 김의 비린내가 신선한 김에서 느껴지는 향긋함이 아닌 짠내 같이 느껴졌다. 

아마도 이건 내가 개인적으로 느끼는 것이기에 정확하지 않은데 오래 두었다는 내 무의식이 짠내처럼 느끼는 것이 아닐까 추측도 해 본다. 

젓가락으로 살짝 떠 봤다. 

역시나 젤라틴 같은 것이 많이 섞인 잼 같은 질감으로 느껴졌다. 

우리나라 김조림은 김의 한번 건조한 김을 잘라서 양념에 차곡차곡 재워서 만드는 거라 김의 형태를 그대로 느낄 수 있는데 이 제품은 건조 김이 아닌 해초 상태의 김을 그대로 조림을 한 것인가 라는 생각이 들 정도였다. 

김 자체의 질감은 거의 느껴지지 않고 흐물흐물 흩어지는 형태로 보이는 걸로 봐서는 역시 해초 상태의 김을 그대로 조림으로 만든 것이 맞는 듯 싶다. 

작은 종지에 덜어 냈다. 

위로 가득 쌓아서 덜었는데 흘러내리지는 않았다.

점도는 있지만 건더기는 없는 그런 상태라고 해야 하나? 

김의 향긋한 향도 없고 저 상태의 모습을 보니 그닥 맛이 있을 것 같지는 않은 모습이었다. 

맛있다는 말을 듣고 구입해 오면서 한병만 구입해 온 나 자신을 칭찬해 주고 싶은 심정이었다. 

밥과 함께 먹어 봐야 하지만 이 사진을 찍었을 때는 누룽지와 함께 먹은 날이었다. 

이날 식구중 한명이 속이 편하지 않다고 해서 한 끼를 누룽지로 끓여서 부드럽게 먹어 보자고 했던 날이었다. 

문제는 이 누룽지가 부드럽게 풀어지기는 커녕 아주 쫄깃쫄깃했다는 것. 

지인이 집에서 직접 만들어 주신 누룽지인데 얼마나 건조를 잘 했는지 아주 쫄깃쫄깃한 누룽지였다. 

누룽지 위에 올리고 먹어 보는데 내 입에는 그닥 이었다. 

김이나 간장 둘 중에서 뭔지는 모르지만 짠내 비슷하게 났고 살짝 느끼한 맛도 있었다. 

이건 간장이나 일본식 조미료때문에 느껴지는 맛인듯 했는데 결론은 내 입에는 맞지 않았다. 

며칠 뒤 억지로 밥 위에 올려 먹어 봤는데 그때도 역시나 아닌 듯 했고 식구들도 입에 맞지 않다고 했다. 

우리집에는 이 제품이 안 맞는 걸로 결론을 내렸다.