모리국수3 서민의 삶이 녹아 있는 다큐멘터리 왓챠 "한국기행 국수기행" 애니나 드라마를 보려고 해도 앞서 봤던 에이티식스의 여운이 아직 남아 있어서 간단하게 볼 수 있는 다큐멘터리를 찾다가 보게 되었다. 편수도 많지 않고 한 회당 시간도 짧아서 가볍게 보기 좋을 듯 했다. 한국기행 국수기행 방영 : EBS 국수 한 그릇에 담긴 삶의 풍경 출출한 속 달래주는 국수는 맛도 좋고 값도 싸서 오랜 세월 우리와 함께 해 왔다. 전국 팔도 어디에나 맛있는 국수는 있기 마련인데, 오랜시간 살아온 삶의 다양한 국수와 국수 한 그릇에 담긴 특별한 이야기를 만나본다. 1화 어부가 건진 맛, 경상도 경상도는 국수 소비량이 가장 많은 곳이다. 그 옛날 호미곶의 어부들이 곡식이 떨어지면 무더기로 잡히는 청어를 넣어 끓이던 어죽에서 탄생한 어죽국수, 팔고 남은 각종 허드레 ㅅ행선을 한데 넣어 끓여낸.. 2022. 7. 28. 22년 4월 17~18일 포항여행-두번째 먹어본 모리국수"혜원식당" 포항 먹거리 검색했을 때 모리국수가 많이 나온다. 예전에 일본인 가옥 거리에 갔을 때도 모리국수를 먹었다. 그때는 어르신이 운영하는 까꾸네에서 먹었기에 이날은 혜원식당에서 먹어보기로 했다. 2021.01.04 - [여행/한국] - 2020년 11월 28일 포항여행-까꾸네 모리국수 2020년 11월 28일 포항여행-까꾸네 모리국수 포항 여행을 약속하고 제대로 된 일정을 잡지는 않았다. 그냥 대충 인터넷을 뒤지다가 몇군데 가 보자 했는데 그 중 하나가 포항에서 유명한 모리국수였다. 구룡포에서 먹을 수 있는 음식이기에 bravo1031.tistory.com 기억에 까꾸네 모리국수가 맛이있었지만 친구가 먹기에는 많이 짠 듯했다. 또 한번 먹어봤으니 다른 곳도 먹어보고 싶은 마음이랄까. 인터넷을 검색했을 때 까꾸.. 2022. 4. 29. 2020년 11월 28일 포항여행-까꾸네 모리국수 포항 여행을 약속하고 제대로 된 일정을 잡지는 않았다. 그냥 대충 인터넷을 뒤지다가 몇군데 가 보자 했는데 그 중 하나가 포항에서 유명한 모리국수였다. 구룡포에서 먹을 수 있는 음식이기에 점심으로 꼭 모리 국수를 먹어보자 약속을 했었다. 까꾸네 모리국수 전화 : 276-2298 주소 : 경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로 239-13(구룡포리 957-3) 영업 : 매일 10:30~17:00 연중무휴 모리국수는 구룡포읍의 어부들이 먹던 얼큰한 국수에서 유래된 것으로 전해진다. 양은냄비에 갓 잡은 생선과 해산물, 콩나물, 고춧가루, 마늘 양념장, 국수 등을 넣고 걸쭉하게 끓여낸다. 모리국수라는 이름은 싱싱한 생선과 해산물을 ‘모디’(‘모아’의 사투리) 넣고 여럿이 모여 냄비째로 먹는다고 ‘모디국수’로 불리다가.. 2021. 1. 4. 이전 1 다음
