디저트3 디저트를 위하여 넷플릭스 다큐멘터리 "셰프의 테이블 시즌4:페이스트리" 셰프의 테이블을 차근차근 보다보니 시즌 4는 페이스트리라는 부제가 붙어있었다. 내가 익히 알고 있는 그 페이스트리인가 싶어서 보게 되었는데 이번 편은 앞선 세편과는 다른 느낌으로 새로웠다. 재미있게 볼 수 있었던 음식관련 다큐멘터리인 듯 싶다. 셰프의 테이블 시즌4:페이스트리 오픈 : 2018년 04월 13일. 넷플릭스 출연 : 크리스티나 토시, 코라도 아센차, 조르디 로카, 윌 골드파브 세계 최정상 셰프들의 삶과 철학, 완벽함을 추구하는 탐구 정신을 담은 넷플릭스 오리지널 다큐 시리즈 코스 요리의 피날레를 장식하는 디저트. 그러나 이번에 ㄴ디저트가 먼저다. 향과 식감의 달콤한 신세계를 구축한 혁신 파티시에 4인의 역경과 성공의 이야기가 펼쳐진다. 뉴욕의 명소 밀크바. 대박을 친 시리얼 밀크 아이스크림과.. 2022. 8. 8. 2021년 12월 2일 지난 일상-먹부림 올해의 마지막 달이다. 올해 난 뭘 했는지 한참을 고민해 봤지만 딱히 뭔가 이루었다거나 즐거웠다는 기억은 없는 듯 했다. 위안이라고는 전 세계에 창궐한 COVID를 잘 피해 일상을 유지 했다는 것일까. 크다면 크고 작다면 작은 그 위안에 취해서 지난 달의 먹부림을 돌아 봤다. 포스팅 처음부터 이게 뭔가 싶은 사진을 올리기 싫었지만 사진첩에 있는 순서대로 올려야 할 것 같은 강박에 그냥 그대로 올렸다. 이때 또 한번의 냉동 피자 타임이었다. 어떤 피자를 샀는지 사진을 찍어 두지 않아서 이름을 모르겠지만 이날도 스트레스가 많았던 날이었나 보다. 그러고 보니 올해 들어 냉동 피자를 여러번 사 먹는 듯 하다. 작년까지는 일년동안 한번도 사 먹지 않았던 냉동피자인데. 뭐든지 스트레스가 제일 좋지 않다. 딸아이가 .. 2021. 12. 2. 2021년 5월 23일 지난 일상-먹부림 5월도 벌써 마지막을 향해 달린다. 조만간 6월이 되고 여름이 되면 또 이 한해는 절반을 지나 온 것이 된다. 코로나로 인해 꽉 막혀 버린 일상 먹는것으로라도 풀어 내야지. 지난 어느 날 퇴근하다가 조카에게 전화를 걸었다. 초등학생이 된 조카에게 동생이 핸드폰을 사 줬는데 가끔 이모랑 통화를 하도록 그래서 만약 어쩔 수 없는 상황이 발생하고 부모랑 통화가 어려울 때 급하면 이모에게 전화를 할 수 있도록 가끔 전화 통화를 하고 있다. 퇴근하면서 조카랑 이런 저런 이야기를 하고 통화를 종료했는데 잠시 후 다시 조카에게 전화가 왔다. 엄마랑 고기 먹으러 갈 건데 이모도 오세요. 내가 좋아하는 대패 삼겹살 집이라 차를 바로 동생이 있는 곳으로 방향을 틀었다. 사실 대패 삼겹살이 좋다기 보다는 고기를 다 먹고 난.. 2021. 5. 23. 이전 1 다음
